Cascades d'Ouzoud

Cascades d'Ouzoud

Tipus	salt d'aigua cascade (en)
Part de	Oued Tissakht
Localització
Entitat territorial administrativa	Ouzoud (Marroc)
32° 00′ 55″ N, 6° 43′ 08″ O
Serralada	Alt Atles
Característiques
Altitud	1.068 m
Dimensió	110 () × 90 () m salt més alt: 75 () m
Patrimoni cultural marroquí

Les cascades d'Ouzoud (de l'amazic, ‘cascades de les olives') són unes cascades d'uns 110 m d'alçada, a tres nivells, a l'uadi Ouzoud, a 1.068 m d'altitud a l'Atles Mitjà, al Marroc.

Aquest vast lloc és un important lloc turístic marroquí, situat a 30 km d'Azilal, a 120 km de Beni Mellal i a 150 km al nord-est de Marràqueix.

Descripció

Aquestes cascades, considerades entre les més altes i belles del Marroc, sovint dominades per un arc de Sant Martí, es localitzen en una vall verda i rural de gres vermell, plantada amb oliveres, ametllers, figueres i garrofers.

Contràriament al que és habitual, les cascades, formades per una sèrie de salts d'aigua, són més amples a dalt que a baix. La vall situada a sota de les cascades, on hi ha una espècie de piscina natural, és exuberant i el seu encant s'amplifica pel fet que està oculta, només visible al final del camí envoltat d'oliveres que li donen accés. Són les oliveres que donen nom a les cascades, perquè ouzoud significa ‘oliva’ en la llengua amaziga.

Les cascades no són totalment naturals, ja que al capdamunt, l'aigua de Wadi el-Abid (de l'àrab, ‘riu dels esclaus') es concentra per una sèrie de canals que s'empren per a alimentar una dotzena de molins d'oli antics, alguns dels quals encara s'utilitzen.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

A les cascades hi viu un grup de mones de Gibraltar, una espècie en perill d'extinció que només es troba en alguns llocs de l'Atles i al penyal de Gibraltar.

Turisme

Recentment, les cascades d'Ouzoud s'han fet més accessibles des de la petita ciutat d'Aït Attab, a uns 25 km procedint de Beni Mellal o de Marràqueix, a través de la ciutat sucrera d'Oulad Ayad de la província de Fquih Ben Salah.

El lloc turístic conservat, tranquil i natural, completament per a vianants, ofereix nombrosos hotels, càmpings amb cabanes i barraques rudimentàries de bambú i canya, llocs de bany, petits restaurants amb terrasses, cuina amaziga, i botigues d'artesania amaziga de l'Atles Mitjà, al llarg d'un camí de vianants que baixa al peu de la cascada.

• 
• 
• 
• 
• 
  Grup folklòric marroquí
• 
  Te amb menta
• 
  Tajines
• 
  Botigues d'artesania

Altres atractius turístics propers per la bellesa del paisatge són el congost d'el-Abid i l'anomenat «poble mexicà», que alguns prefereixen anomenar més correctament, el «poble amazic», al qual s'accedeix per camins amb trams semisubterranis. El congost té uns 600 metres de profunditat, i de vegades la part inferior no es pot distingir de la carretera que serpenteja al llarg de la vall, que és un dels accessos a les cascades. La vall d'Abid també és popular per fer senderisme.

A dalt de les gorges, el-Abid alimenta la gran presa de Bin El Ouidane, situada a l'altre costat del parc nacional.

Bibliografia

• Ellingham, Mark. The Rough Guide to Morocco (en anglès). Rough Guide, Penguin Books, 2004, p. 314-317. ISBN 9-781843-533139. 

Vegeu també

• Llista de cascades.

Enllaços externs

• Cascades d'Ouzoud - Surplus of water Arxivat 2017-07-20 a Wayback Machine. (anglès).
• Cascades d'Ouzoud Tourist Attractions Arxivat 2012-01-18 a Wayback Machine. (anglès).
• Expeditions in Morocco (anglès).